七夕

堀口です。   少し前になりますが、7/7の七夕にちなんで このような物を作ってみました。     ちらし寿司です。   七夕って意外と何か決まってする事がないなと思っていまして、 ネットで色々調べてみたのですが、 いろんなご家庭でちらし寿司を作っている写真を見まして、 試行錯誤しながら作ってみました。   ウズラの卵を織姫と彦星に見立ててかにかまで女性感を出し、 真ん中のきゅうりとかにかまを笹の葉と短冊に見立てたりなどと 色々な工夫をしましたが、どうでしょう。。。(^_^；)   具材が多くて少しごちゃごちゃしてる感じは否めないですが、 それ以上に味はすごく美味しかったです！ もう少し大きめの皿に盛り付ければ見栄えもさらに綺麗にできたかと！   こんな感じも自分達らしいかなとも思いました。 意外と酢飯を作るのが難しかったです。     緊急事態宣言が解除されて少し時間は経ちますが、 東京では100人200人と感染者が出てきています。 そのほかの県外でも複数感染者が出ているみたいです。 外出もまた段々と少なくなってくると思いますし、 今でさえそんなに外出をしていないなんて方々も 少なくないのではと思います。 みなさまくれぐれも、体調管理には気を付けましょう。   休みの日もお家にいる時間が多いと思いますので、 料理、おすすめです！